新作 冬のフォー

冬のほかほかフォーを作りました

白ネギをベースに、キノコと玉ねぎと自家製酒粕のスープの元も加えて

冬に美味しい、あまーい白菜も

そして欠かせない、ニラ油！

味の変化は、母自家製ゆず醤油

これがまた！なんとも！

久しぶりに納得の味になりました

日本の冬に、風土に応じたフォー

美味しいよ〜